Goulasch

500g de bœuf
1 gros oignon
1 boîte de chair de tomates
(concentré de tomates)
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de crème
paprika
sel

Faire revenir le bœuf en dés et les oignons émincés dans un peu d'huile. Saupoudrer le paprika, le sucre et du sel. Ajouter la boîte de tomates, un peu d'eau (et éventuellement un peu de concentré de tomates). Laisser mijoter 45mn.
En fin de cuisson mélanger la crème et rajouter un peu de paprika. Servir avec de la purée ou des pommes de terre vapeur.