🌱 Pudding chocolat et banane

un yaourt de soja
10g de graines de lin
125g de sucre de canne
50g d’huile de colza
50g de purée d’amandes
400-450g de bananes écrasées
40g de cacao
225g de farine
bicarbonate
une pincée de sel
un peu de lait

Glaçage

35g de chocolat noir 

2 cuillères à soupe de crème de coco ou de soja 

Faire tremper les graines de lin dans le yaourt et un demi pot de yaourt de lait de soja. 

Écraser les bananes à la fourchette puis ajouter les autres ingrédients.Verser dans un moule à manqué. 

Cuisson au micro ondes : 14-15mn  (à 850W).  

Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une assiette. Faire fondre le chocolat avec la crème et napper le gâteau.