11 mars 2010

Bâtonnets à l'anis

1 œuf
80g de beurre
125g de sucre
250g de farine
4 cuillères à soupe de poudre d'amandes
2 cuillères à soupe d'anis

Faire ramollir le beurre et y ajouter le sucre. Bien battre et incorporer l'œuf, la poudre d'amandes, l'anis et la farine. Si la pâte semble un peu sèche ajouter un peu de lait ou de l'eau.
Façonner avec les mains de petits boudins de pâte et disposer sur une plaque.

Cuire 15mn à 180°C.

Infos complémentaires : 25 gâteaux à 12,5g de glucides

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