24 septembre 2015

Gâteau caramélisé aux chamallows

125g de sucre
100g de beurre
2 œufs
200g de farine
2 pincées de bicarbonate
250ml de lait
rhum
une trentaine de chamallows

Faire fondre le beurre puis ajouter le sucre, le bicarbonate, le lait puis la farine.
Disposer les chamallows bien serrés dans un moule à manqué (de préférence en silicone) afin d'en recouvrir le fond. Verser la pâte dessus. Les chamallows vont remonter en surface, c'est normal.


Cuire 30mn à 180°C.


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